Servings: 6 portions
Calories: 550kcal
Equipment
- Poêle
- Plat à gratin
- Spatule en bois
- Couteau bien aiguisé
- Fouet pour béchamel maison
Ingrédients
- 250 g lasagnes prêtes à cuire ou à pré-cuire
- 200 g saumon fumé découpé en morceaux
- 2 courgettes coupées en fines rondelles
- 1 oignon émincé
- 2 gousses d'ail émincées
- 400 ml béchamel faite maison ou prête à l'emploi
- 200 g fromage râpé parmesan, gruyère ou autre au choix
- 2 c.s huile d'olive
- 1 c.c aneth séché ou frais (facultatif)
- q.s. sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (ou 160°C pour un four à chaleur tournante).
- Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajoutez l'ail et faites cuire encore une minute.
- Ajoutez les courgettes et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres et dorées. Assaisonnez avec du sel, du poivre et de l'aneth, si utilisé. Réservez.
- Dans un plat à gratin, étalez une fine couche de béchamel au fond. Disposez une couche de lasagnes par-dessus.
- Ajoutez une partie des courgettes et du saumon fumé. Recouvrez de béchamel et saupoudrez de fromage râpé.
- Répétez les couches jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de béchamel et de fromage râpé.
- Enfournez pendant 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et bouillonnant.
- Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
Notes
Ces lasagnes sont non seulement nourrissantes mais aussi parfaitement équilibrées, ce qui en fait un excellent choix pour un repas familial savoureux.
Nutrition
Calories: 550kcal | Carbohydrates: 45g | Protéines: 25g | Fat: 30g | Lipides saturés: 15g | Choléstérol: 85mg | Sodium: 750mg | Potassium: 580mg | Fibre: 3g | Sucre: 8g | Vitamine A: 900IU | Vitamine C: 15mg | Calcium: 350mg | Fer: 3mg
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