Servings: 4 verres
Calories: 250kcal
Equipment
- Blender
- Couteau
- Planche à découper
- Verres de service
Ingrédients
- 2 mangues mûres pelées et coupées en morceaux
- 500 ml yaourt nature
- 100 ml lait
- 2 c.s miel ou au goût
- 1 c.c cardamome moulue
- q.s. glaçons optionnel
- q.s. feuilles de menthe pour la décoration optionnel
Instructions
- Préparez les mangues : Pelez les mangues et coupez-les en morceaux. Placez-les dans un blender.
- Mélangez les ingrédients : Ajoutez le yaourt, le lait, le miel et la cardamome moulue dans le blender avec les morceaux de mangue. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
- Ajustez la consistance : Si vous préférez une texture plus liquide, ajoutez un peu plus de lait et mixez à nouveau. Pour un lassi plus frais, ajoutez quelques glaçons et mixez jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés.
- Servez : Versez le lassi dans des verres. Décorez avec des feuilles de menthe si vous le souhaitez. Servez immédiatement pour profiter de toute la fraîcheur.
Notes
Pour un goût unique, ajoutez une pincée de safran ou de zeste de citron vert lors du service!
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 45g | Protéines: 9g | Fat: 5g | Lipides saturés: 3g | Choléstérol: 15mg | Sodium: 90mg | Potassium: 300mg | Fibre: 3g | Sucre: 40g | Vitamine A: 1500IU | Vitamine C: 45mg | Calcium: 250mg | Fer: 1mg
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