Servings: 4 personnes
Calories: 650kcal
Cost: 10
Equipment
- Grande casserole
- Grande poêle
- Écumoire ou passoire
- Cuillère en bois ou pinces de cuisine
- Râpe à fromage
Ingrédients
- 450 g bœuf haché
- 450 g linguine
- 1 tasse parmesan râpé
- 1/2 tasse mozzarella râpée
- 2 cuillères à soupe ciboulette fraîche hachée
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
Instructions
- Portez une grande casserole d'eau salée à ébullition et faites cuire les linguine al dente selon les instructions du paquet.
- Pendant ce temps, chauffez l'huile d'olive dans une grande poêle et faîtes dorer le bœuf haché en le défaisant bien à la cuillère.
- Dans la même poêle, ajoutez le parmesan et la mozzarella, puis mélangez jusqu'à obtenir une sauce crémeuse.
- Ajoutez les linguine égouttées à la sauce et mélangez bien, incorporez la ciboulette hachée avant de servir.
Notes
N'hésitez pas à remplacer la ciboulette par du persil plat ou de la ciboule. Pour un plat plus léger, vous pouvez utiliser de la ricotta à la place de la mozzarella. Cette recette est idéale pour un repas de semaine rapide !
Nutrition
Calories: 650kcal | Carbohydrates: 45g | Protéines: 35g | Fat: 35g | Lipides saturés: 15g | Choléstérol: 85mg | Sodium: 600mg | Potassium: 600mg | Fibre: 2g | Sucre: 2g | Vitamine A: 10IU | Vitamine C: 5mg | Calcium: 30mg | Fer: 20mg
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