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Marquesa de Limón

Découvrez la Marquesa de Limón, un dessert rafraîchissant et citronné. Recette simple et rapide, idéale pour les fêtes d'été et les goûters gourmands.
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Temps de préparation 15 minutes
Refroidissement 2 heures
Temps total 2 heures 15 minutes
Portions: 6 personnes
Calories: 250
Ingrédients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 1 boîte crème de lait
  • 1 boîte lait concentré sucré
  • 3 unités citrons (jus et zeste)
  • 1 paquet biscuits Maria
  • 1 cuillère à soupe sucre

Equipment

  • Fouet ou batteur électrique
  • Grand bol
  • Moule à cake ou à charlotte
  • Cuillère à soupe

Method
 

  1. Pressez les citrons pour récupérer le jus et le zeste, et réservez.
  2. Dans un grand bol, mélangez le lait concentré sucré, la crème de lait, et le jus de citron avec un fouet jusqu'à obtenir une crème homogène.
  3. Dans un moule à cake ou à charlotte, alternez des couches de biscuits Maria trempés dans le jus de citron et des couches de crème, en terminant par une couche de crème.
  4. Placez le dessert au réfrigérateur pendant 2 à 4 heures avant de servir bien frais.

Notes

Pour plus de fraîcheur, ajoutez un peu de rhum blanc ou de tequila à la crème. Vous pouvez conserver la Marquesa de Limón jusqu'à 5 jours au réfrigérateur dans un plat hermétique.