Ingrédients
Equipment
Method
- Sortez le bœuf haché du réfrigérateur pour le laisser tempérer, puis ajoutez du sel et du poivre.
- Mélangez bien afin que les épices soient intégrées, puis formez de petits steaks ronds en portions égales.
- Faites cuire les petits steaks au gril ou dans une poêle chaude pendant environ 2 à 3 minutes de chaque côté.
- Ajoutez une noix de beurre sur chaque steak avant de terminer la cuisson pour plus de jutosité.
- Laissez reposer les steaks quelques minutes avant de servir.
Notes
Vous pouvez remplacer le bœuf haché par du poulet, du tofu ou d'autres viandes selon vos préférences. Pensez à expérimenter avec différentes garnitures comme des fromages, des légumes et des sauces pour encore plus de saveurs. Conservez vos mini hamburgers dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours, ou congelez-les enveloppés individuellement pour une conservation plus longue.