Servings: 4 personnes
Calories: 250kcal
Cost: $10
Equipment
- Poêle ou gril
- Spatule
- Emporte-pièce (optionnel)
Ingrédients
- 1 lb bœuf haché
- q.s. sel
- q.s. poivre
- 4 unités petits pains à sliders
Instructions
- Sortez le bœuf haché du réfrigérateur pour le laisser tempérer, puis ajoutez du sel et du poivre.
- Mélangez bien afin que les épices soient intégrées, puis formez de petits steaks ronds en portions égales.
- Faites cuire les petits steaks au gril ou dans une poêle chaude pendant environ 2 à 3 minutes de chaque côté.
- Ajoutez une noix de beurre sur chaque steak avant de terminer la cuisson pour plus de jutosité.
- Laissez reposer les steaks quelques minutes avant de servir.
Notes
Vous pouvez remplacer le bœuf haché par du poulet, du tofu ou d'autres viandes selon vos préférences. Pensez à expérimenter avec différentes garnitures comme des fromages, des légumes et des sauces pour encore plus de saveurs. Conservez vos mini hamburgers dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours, ou congelez-les enveloppés individuellement pour une conservation plus longue.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 25g | Protéines: 15g | Fat: 12g | Lipides saturés: 5g | Choléstérol: 60mg | Sodium: 500mg | Potassium: 300mg | Fibre: 2g | Sucre: 2g | Vitamine A: 8IU | Vitamine C: 2mg | Calcium: 2mg | Fer: 10mg
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