Ingrédients
Equipment
Method
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Lissez la purée de marrons avec une spatule.
- Faites fondre le beurre au micro-ondes ou au bain-marie.
- Dans un bol, tamisez la farine et la levure chimique, ajoutez le sucre et le sel, puis mélangez.
- Dans un autre saladier, fouettez les œufs avec l’extrait de vanille jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
- Incorporez la purée de marrons et le beurre fondu au mélange œufs-vanille, puis mélangez délicatement.
- Ajoutez les ingrédients secs petit à petit et remuez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Versez la préparation dans un moule beurré ou recouvert de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 25 à 30 minutes.
- Vérifiez la cuisson en plantant un couteau au centre du gâteau, il doit ressortir sec.
Notes
Cette recette est très appréciée pour sa facilité et son goût irrésistible. Un dessert qui fera admirer vos talents de pâtissier !