Ingrédients
Equipment
Method
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et beurrez un moule à muffins.
- Dans un grand bol, mélangez la farine et la levure chimique.
- Ajoutez les œufs, le lait et l’huile d’olive. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez les dés de jambon ou pepperoni, la tomate, le fromage râpé et les olives.
- Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de Provence.
- Versez la pâte dans les moules à muffins, en remplissant aux trois quarts.
- Enfournez pour 20 à 25 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
- Laissez tiédir avant de démouler et dégustez !
Notes
Ajoutez un cœur fondant de mozzarella pour surprendre vos invités et apportez une touche d’herbes fraîches pour renforcer les saveurs italiennes !