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Naans Fromage Moelleux

Naans au Fromage Fondant : La Recette Gourmande pour un Pain Indien Moelleux qui Va Vous Émerveiller !

Découvrez la recette irrésistible des naans nature et fromage, des pains plats indiens moelleux et gourmands, parfaits pour accompagner vos plats! Essayez dès aujourd'hui!
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Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps de Repos 30 minutes
Temps total 1 heure 15 minutes
Portions: 6 pains
Calories: 350
Ingrédients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 300 g farine
  • 1 cuillère à café sucre
  • 1 cuillère à café sel
  • 1/2 sachet levure chimique
  • 1 yaourt nature (125 g)
  • 2 cuillères à soupe huile d'olive
  • 100 ml eau tiède
  • 100 g fromage râpé type mozzarella ou emmental
  • beurre fondu pour la cuisson

Equipment

  • Grand bol
  • Rouleau à pâtisserie
  • Poêle antiadhésive
  • Pinceau pour badigeonner le beurre

Method
 

  1. Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, le sel et la levure chimique.
  2. Ajoutez le yaourt nature et l’huile d’olive. Mélangez pour obtenir une pâte sableuse.
  3. Incorporez progressivement l’eau tiède tout en pétrissant la pâte jusqu’à ce qu’elle devienne souple et homogène. Ajoutez un peu de farine ou d’eau si nécessaire.
  4. Formez une boule, couvrez-la d’un torchon propre et laissez reposer 30 minutes.
  5. Divisez la pâte en 6 à 8 portions égales. Étalez chaque portion en disques de 15 à 20 cm de diamètre.
  6. Déposez une poignée de fromage râpé au centre. Repliez les bords pour enfermer le fromage, puis étalez doucement pour reformer un disque.
  7. Faites chauffer une poêle à feu moyen, badigeonnez-la de beurre fondu et faites cuire chaque naan 2 à 3 minutes de chaque côté.
  8. Badigeonnez les naans chauds de beurre fondu pour une touche encore plus gourmande.

Notes

Réalisez facilement ces naans au fromage fondant pour apporter une touche exotique à vos repas. Convient parfaitement pour accompagner différents plats indiens ou pour grignoter à l'apéritif.