Servings: 3 personnes
Calories: 450kcal
Cost: 15 $
Equipment
- Wok ou grande poêle
- Passoire
- Bol pour préparer la sauce
- Couteau
- Planche à découper
Ingrédients
- 300 g nouilles de blé ou udon
- 300 g bœuf rumsteck ou bavette coupé en fines lamelles
- 1 c. à soupe huile de sésame
- 2 gousses ail émincées
- 1 poivron rouge coupé en fines lanières
- q.s. graines de sésame facultatif
Instructions
- Cuire les nouilles selon les instructions du paquet, les égoutter et les réserver.
- Mélanger tous les ingrédients de la sauce dans un bol jusqu'à consistance homogène.
- Faire chauffer l'huile de sésame dans un wok, saisir le bœuf pendant 2 à 3 minutes, puis le retirer et réserver.
- Dans la même poêle, faire revenir l'ail, l'oignon, la carotte et le poivron pendant 3 à 4 minutes.
- Ajouter la sauce, les nouilles et le bœuf dans la poêle, mélanger et chauffer pendant 2 minutes avant de servir.
Notes
Cette recette est très appréciée pour sa facilité et son goût irrésistible. Un plat qui fera admirer vos talents culinaires !
Nutrition
Calories: 450kcal | Carbohydrates: 58g | Protéines: 32g | Fat: 12g | Lipides saturés: 2g | Choléstérol: 70mg | Sodium: 800mg | Potassium: 600mg | Fibre: 3g | Sucre: 6g | Vitamine A: 20IU | Vitamine C: 15mg | Calcium: 4mg | Fer: 15mg
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