Ingrédients
Equipment
Method
- Cuire les nouilles de riz selon les instructions du paquet, égouttez et réservez.
- Dans un wok ou une grande poêle, chauffer l’huile à feu moyen, ajouter l’ail et les piments, puis faire revenir pendant une minute.
- Ajouter la protéine choisie (poulet, bœuf ou crevettes) et cuire jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Incorporer l’oignon, le poivron rouge et les haricots verts, puis faire sauter pendant 3 minutes.
- Incorporer les nouilles cuites et les sauces (soja claire, soja foncée, sauce huître) et le sucre brun, mélanger sur feu vif.
- Ajouter le basilic thaï frais hors du feu et mélanger rapidement. Servir immédiatement.
Notes
Pour un goût encore plus authentique, ajoutez une pincée de poudre de curry rouge thaï lors de la cuisson des épices.
Les nouilles peuvent être remplacées par des nouilles de blé ou des vermicelles de riz selon vos préférences.
Ce plat est parfait pour des dîners entre amis ou lors de soirées à thème asiatique. Pensez à conserver les restes au réfrigérateur et à les réchauffer doucement.
Les nouilles peuvent être remplacées par des nouilles de blé ou des vermicelles de riz selon vos préférences.
Ce plat est parfait pour des dîners entre amis ou lors de soirées à thème asiatique. Pensez à conserver les restes au réfrigérateur et à les réchauffer doucement.