Servings: 4 portions
Calories: 320kcal
Equipment
- Couteau bien aiguisé
- Bols pour farine, œufs et chapelure
- Poêle ou friteuse
- Papier absorbant
- Pince ou écumoire
Ingrédients
- 500 g filets de poulet
- 2 œufs
- 100 g farine
- 150 g chapelure panko pour un croustillant irrésistible
- q.s. sel et poivre
- 1 c.c. paprika
- 1 c.c. ail en poudre
- q.s. huile pour la friture
Instructions
- Coupez les filets de poulet en morceaux de la taille d'une bouchée. Mélangez la farine avec le sel, le poivre, le paprika et l'ail en poudre dans un bol.
- Battez les œufs dans un bol. Placez la chapelure dans un autre bol. Trempez chaque morceau de poulet dans la farine, puis dans l'œuf battu, et enfin dans la chapelure pour bien les enrober.
- Faites chauffer de l'huile à 180°C dans une poêle ou une friteuse. Faites frire les nuggets par petites quantités pendant 3 à 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Égouttez-les sur du papier absorbant et servez-les bien chauds avec vos sauces préférées.
Notes
Ces nuggets de poulet faits maison sont parfaits pour toute occasion et vous pouvez les personnaliser avec vos épices préférées pour un goût unique à chaque préparation.
Nutrition
Calories: 320kcal | Carbohydrates: 20g | Protéines: 28g | Fat: 15g | Lipides saturés: 3g | Choléstérol: 130mg | Sodium: 400mg | Potassium: 450mg | Fibre: 1g | Sucre: 1g | Vitamine A: 300IU | Vitamine C: 1mg | Calcium: 20mg | Fer: 2mg
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