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Œufs Gratinés Savoureux

Œufs Durs Gratinés : Délice Réconfortant !

Découvrez comment préparer des œufs durs gratinés, une recette française simple, rapide et savoureuse qui ravira petits et grands lors de vos repas ou brunchs.
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Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Temps de Réfrégation: 2 heures 30 minutes
Temps total: 3 heures 5 minutes
Servings: 6 personnes
Calories: 220kcal

Equipment

  • Plat à gratin
  • Bol de mélange
  • Cuillère
  • Four

Ingrédients

  • 6 unités œufs durs
  • 100 g fromage râpé (emmental ou gruyère)
  • 20 cl crème fraîche
  • 1 c.s moutarde
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée poivre
  • 1 c.c paprika pour la garniture
  • 1 c.s persil frais pour la décoration

Instructions

  • Préchauffez votre four à 180°C (356°F). Coupez les œufs durs en deux et retirez les jaunes. Réservez les blancs.
  • Écrasez les jaunes dans un bol avec la crème fraîche, la moutarde, du sel et du poivre. Mélangez jusqu’à obtenir une texture homogène.
  • Remplissez les blancs d’œufs avec le mélange de jaunes. Disposez-les dans un plat à gratin.
  • Saupoudrez généreusement de fromage râpé.
  • Enfournez pendant 15-20 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien doré.
  • Parsemez de paprika et de persil frais avant de servir chaud ou tiède.

Notes

Les œufs durs gratinés sont un plat traditionnel français qui allie simplicité et gourmandise. Idéaux pour toutes les occasions, ces œufs gratinés séduiront par leur onctuosité et leur goût réconfortant.

Nutrition

Calories: 220kcal | Carbohydrates: 3g | Protéines: 10g | Fat: 18g | Lipides saturés: 9g | Choléstérol: 225mg | Sodium: 250mg | Potassium: 150mg | Sucre: 1g | Vitamine A: 500IU | Vitamine C: 1mg | Calcium: 150mg | Fer: 1mg
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