Servings: 4 personnes
Calories: 250kcal
Cost: Faible
Equipment
- Grand bol Pour ingrédients secs
- Bol moyen Pour ingrédients liquides
- Fouet
- Poêle antiadhésive
- Louche Pour verser la pâte
Ingrédients
- 200 g farine
- 2 cuillères à soupe sucre
- 1 cuillère à soupe levure chimique
- 1/2 cuillère à café sel
- 2 œufs
- 300 ml lait
- 50 g beurre fondu
- 1 cuillère à café extrait de vanille Optionnel
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
- Dans un autre bol, battez les œufs. Ajoutez le lait, le beurre fondu et l'extrait de vanille si vous en utilisez. Mélangez bien.
- Versez le mélange liquide dans le mélange sec. Remuez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Faites chauffer une poêle à feu moyen et graissez-la légèrement. Versez environ 1/4 de tasse de pâte pour chaque pancake.
- Faites cuire jusqu'à ce que des bulles apparaissent, retournez et faites dorer l'autre côté.
- Servez chaud avec vos garnitures préférées : sirop d'érable, fruits frais, confiture ou crème fouettée.
Notes
Ces pancakes sont moelleux, faciles à préparer et parfaits à personnaliser avec vos ingrédients préférés. Une recette incontournable pour des matins gourmands !
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 30g | Protéines: 6g | Fat: 10g | Lipides saturés: 5g | Choléstérol: 80mg | Sodium: 300mg | Potassium: 150mg | Fibre: 1g | Sucre: 8g | Vitamine A: 200IU | Calcium: 100mg | Fer: 2mg
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