Ingrédients
Equipment
Method
- Préchauffez le four à 425°F (220°C).
- Dans un grand bol, mélangez les morceaux de rumsteck, les pommes de terre, l'ail, les épices italiennes, la poudre d'oignon, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
- Divisez le mélange en portions égales et emballez-les dans des feuilles d'aluminium en formant des paquets bien scellés.
- Placez les paquets sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 25-30 minutes.
- Pressez un peu de citron sur les paquets juste avant de servir.
Notes
Pour une touche encore plus savoureuse, ajoutez un peu de beurre dans chaque paquet. Assurez-vous de bien sceller les paquets pour conserver tous les jus et saveurs. Pour une version plus saine, remplacez les pommes de terre par des légumes verts comme les brocolis. Cette recette peut être préparée à l'avance et conservée au réfrigérateur pendant 3-4 jours. Réchauffez au four avant de servir. N'hésitez pas à personnaliser les épices selon vos goûts personnels !