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Pâte à Cookies Velvet

Découvrez la pâte à cookies velvet, une recette sans cuisson facile et délicieuse. Parfaite pour les goûters, soirées film et apéritifs, elle ravira petits et grands par sa couleur vive et sa texture onctueuse.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Refroidissement 10 minutes
Temps total 25 minutes
Portions: 6 personnes
Calories: 150
Ingrédients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 1/4 tasse beurre non salé, ramolli
  • 1/4 tasse sucre granulé
  • 1/4 tasse cassonade
  • 1 cuillère à soupe lait
  • 1 cuillère à café extrait de vanille
  • 1/2 cuillère à soupe colorant alimentaire rouge
  • 2/3 tasse farine tout usage
  • 1 cuillère à soupe poudre de cacao non sucré
  • 1/4 cuillère à café sel
  • 1/3 tasse pépites de chocolat miniatures

Equipment

  • Grand bol
  • Fouet
  • Cuillère en bois
  • Plaque de cuisson
  • Thermomètre alimentaire

Method
 

  1. Préchauffez votre four à 350°F (175°C) et chauffez la farine sur une plaque de cuisson pendant environ 5 minutes.
  2. Dans un grand bol, battez le beurre, le sucre granulé, et la cassonade jusqu'à obtenir une texture lisse.
  3. Ajoutez le lait, l'extrait de vanille, et le colorant rouge, puis mélangez jusqu'à incorporation.
  4. Incorporez la farine traitée, la poudre de cacao, et le sel, puis mélangez jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de farine visible.
  5. Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez délicatement.

Notes

Cette recette est appréciée pour sa simplicité et son goût irrésistible. Un dessert qui impressionnera vos talents de pâtissier!