Servings: 4 personnes
Calories: 620kcal
Cost: 15
Equipment
- Grande casserole pour les pâtes
- Grande poêle ou sautoir
- Écumoire ou passoire
- Cuillère en bois
- Spatule
Ingrédients
- 450 g fromage Velveeta, coupé en cubes
- 225 g fromage à la crème, ramolli
- 300 g soupe crème de poulet
- 280 g tomates Rotel avec piments, non égouttées
- 500 g bœuf haché
- 340 g pâtes farfalle (nœuds papillon)
- 1 tasse eau de cuisson des pâtes (réservée, optionnelle)
Instructions
- 1. Portez une grande casserole d’eau salée à ébullition et cuisez les pâtes farfalle al dente.
- 2. Pendant ce temps, chauffez une grande poêle à feu moyen et faites dorer le bœuf haché.
- 3. Retirez l’excès de gras du bœuf et réservez-le sur une assiette.
- 4. Dans la même poêle, ajoutez le Velveeta, le fromage à la crème et la soupe crème de poulet à feu moyen-doux.
- 5. Incorporez les tomates Rotel et le bœuf haché à la sauce, puis laissez chauffer doucement.
- 6. Ajoutez les pâtes égouttées dans la poêle et mélangez jusqu’à ce qu’elles soient bien enrobées de sauce.
Notes
Vous pouvez remplacer le Velveeta par un autre fromage qui fond bien, comme le Cheddar, pour varier les saveurs.
Cette recette se conserve jusqu'à 4 jours au réfrigérateur et peut être congelée pour jusqu'à 2 mois.
Pour une version plus légère, utilisez du bœuf haché maigre et du fromage à la crème allégé.
Pour une touche finale, ajoutez de la ciboulette fraîche ou un peu de chapelure pour un croquant délicieux.
Nutrition
Calories: 620kcal | Carbohydrates: 45g | Protéines: 30g | Fat: 35g | Lipides saturés: 18g | Choléstérol: 100mg | Sodium: 1200mg | Potassium: 800mg | Fibre: 3g | Sucre: 5g | Vitamine A: 800IU | Vitamine C: 10mg | Calcium: 300mg | Fer: 3mg
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