Servings: 4 personnes
Calories: 600kcal
Cost: $15
Equipment
- Grande casserole
- Poêle
- Cuillère en bois
- Assiettes chaudes
- Huile d'olive
Ingrédients
- 250 g pâtes tagliatelles ou fettuccine
- 200 g poulet, coupé en dés
- 150 g champignons, tranchés
- 1 oignon, émincé
- 2 gousses d'ail, hachées
- 200 ml crème fraîche
- 50 g parmesan, râpé
- q.s. sel et poivre au goût
- q.s. persil frais, pour garnir
Instructions
- Commencez par porter de l'eau à ébullition dans une grande casserole. Ajoutez les pâtes et faites-les cuire selon les instructions sur l'emballage.
- Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon émincé et l'ail haché, et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient doux et translucides.
- Ajoutez les morceaux de poulet dans la poêle et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits.
- Incorporez les champignons dans la poêle et continuez à cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Réduisez le feu et versez la crème fraîche dans la poêle. Mélangez bien pour enrober le poulet et les champignons.
- Ajoutez le parmesan râpé et mélangez jusqu'à ce qu'il soit fondu et que la sauce soit crémeuse.
- Ajoutez les pâtes cuites dans la poêle et mélangez bien jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées de sauce.
- Transférez les pâtes crémeuses au poulet dans des assiettes chaudes et garnissez-les de persil frais.
Notes
Cette recette est appréciée pour sa simplicité et sa saveur irrésistible. Un plat qui impressionnera vos talents culinaires!
Nutrition
Calories: 600kcal | Carbohydrates: 70g | Protéines: 30g | Fat: 25g | Lipides saturés: 10g | Choléstérol: 70mg | Sodium: 500mg | Potassium: 600mg | Fibre: 3g | Sucre: 2g | Vitamine A: 500IU | Vitamine C: 5mg | Calcium: 200mg | Fer: 2mg
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