Pâtes Crevettes Cajun

Découvrez la recette de Pâtes Crevettes Cajun prête en 20 minutes chrono crémeuse épicée et parfaite pour un dîner express savoureux

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Temps de préparation: 10

Temps de cuisson: 10

Temps total: 20

Servings: personnes

Calories: 450kcal

Cost: 15

Equipment

Grande poêle ou sauteuse
Spatule
Planche à découper
Couteau
Grande marmite pour cuire les pâtes

Ingrédients

12 crevettes crevettes crues
1 portion pâtes de préférence des linguines
2 gousses ail émincé
2 cuillères à soupe beurre
1/2 tasse crème liquide entière
1/4 tasse Parmesan râpé
1/8 cuillère à café basilic séché
1 cuillère à soupe farine pour épaissir
1 cuillère à soupe assaisonnement Cajun généreusement
1/4 tasse persil frais haché
1 filet huile d’olive

Instructions

Dans une grande poêle, chauffer le beurre et un filet d'huile d'olive à feu moyen-élevé. Ajouter l'ail émincé et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ajouter les crevettes et assaisonner généreusement avec le mélange Cajun. Cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent roses et opaques, puis retirer et réserver.
Dans la même poêle, ajouter la crème, le basilic, le persil, le sel et le poivre. Porter à ébullition douce, puis ajouter la farine en fouettant pour épaissir.
Réduire le feu et ajouter les crevettes dans la sauce, chauffer pendant une minute, puis mélanger avec les pâtes cuites et égouttées.

Notes

Pour des pâtes crémeuses et savoureuses, utilisez de la crème liquide entière. Ne salez pas trop avant d'ajouter le parmesan, qui est déjà salé. Astuce : gardez un peu d'eau de cuisson des pâtes pour ajuster la texture de la sauce si nécessaire. Si vous avez des restes, conservez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 2 jours.

Nutrition

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