Ingrédients
Equipment
Method
- Remplissez une grande casserole d'eau, ajoutez une bonne pincée de sel et portez à ébullition.
- Ajoutez les pâtes farfalle et laissez cuire pendant 8-10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
- Pendant ce temps, faites dorer la viande hachée dans une grande poêle à feu moyen pendant environ 7-8 minutes.
- Dans la même poêle, à feu moyen-doux, ajoutez le fromage Velveeta, le fromage à la crème et la soupe de poulet crémeuse. Remuez jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
- Ajoutez les tomates Rotel et la viande hachée cuite dans la sauce au fromage. Mélangez bien.
- Incorporez les pâtes cuites dans la poêle, en remuant délicatement. Ajoutez de l'eau de cuisson réservée si la sauce est trop épaisse.
Notes
Pour une meilleure texture, faites cuire vos pâtes d'une minute de moins que le temps indiqué pour qu'elles finissent de cuire dans la sauce.
Vous pouvez substituer la viande hachée par du poulet, de la dinde ou même une alternative végétale.
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 4 jours. Pour réchauffer, ajoutez un peu de lait ou de bouillon.
Évitez de congeler ce plat car les sauces à base de crème ne se congèlent pas bien.