Ingrédients
Equipment
Method
- Porter une grande casserole d’eau salée à ébullition et cuire les pâtes selon les instructions du paquet. Égoutter et réserver.
- Dans une poêle chaude, faire revenir le bacon jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant. Retirer et placer sur du papier absorbant.
- Dans la même poêle, ajouter l’huile d’olive et faire revenir le poulet avec l’ail émincé pendant 6 à 7 minutes. Saler et poivrer.
- Verser la crème liquide dans la poêle avec le poulet, ajouter le cream cheese et l’assaisonnement ranch. Mélanger et laisser mijoter 3 minutes.
- Ajouter les pâtes et le bacon dans la poêle, mélanger délicatement et parsemer le reste de fromage râpé avant de servir. Garnir de persil frais si désiré.
Notes
Pour plus de saveurs, ajoutez une pincée de paprika fumé ou une pointe de moutarde dans la sauce.
Cette recette peut être conservée au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Ajoutez un peu de crème ou de lait avant de réchauffer pour restaurer la texture crémeuse.
Vous pouvez également préparer les éléments séparément et les assembler juste avant de servir.
Pour une version végétarienne, remplacez le poulet par du tofu et le bacon par des lardons végétaux.