Servings: 4 personnes
Calories: 450kcal
Cost: 15 dollars
Equipment
- Grande casserole
- Poêle
- Spatule en bois
- Couteau
- Planche à découper
Ingrédients
- 350 g pâtes penne
- 300 g blanc de poulet coupé en dés
- 150 g bacon coupé en morceaux
- 2 c.s. huile d’olive
- 2 gousses ail émincées
- 1 oignon émincé
- 200 ml crème liquide
- 100 g fromage râpé (cheddar ou mozzarella)
- 2 c.s. sauce ranch maison ou du commerce
- q.s. sel
- q.s. poivre
- q.s. persil frais pour garnir (facultatif)
Instructions
- Commencez par cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les instructions du paquet.
- Dans une grande poêle, faites revenir les morceaux de bacon jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
- Dans la même poêle, ajoutez l’huile d’olive et faites revenir le poulet avec l’oignon et l’ail pendant 6 à 8 minutes.
- Versez la crème liquide et la sauce ranch dans la poêle, mélangez bien et laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes.
- Incorporez les pâtes cuites dans la sauce crémeuse, mélangez bien et servez chaud, garni de persil frais.
Notes
Pour une saveur encore plus intense, ajoutez une pincée de paprika fumé dans la sauce. Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Ajoutez un peu de crème lors du réchauffage si la sauce épaissit. Ce plat peut aussi être congelé pour une consommation ultérieure, jusqu'à 3 mois. Garnissez avec du persil juste avant de servir pour une meilleure présentation.
Nutrition
Calories: 450kcal | Carbohydrates: 45g | Protéines: 30g | Fat: 20g | Lipides saturés: 10g | Choléstérol: 70mg | Sodium: 800mg | Potassium: 600mg | Fibre: 2g | Sucre: 3g | Vitamine A: 250IU | Vitamine C: 3mg | Calcium: 150mg | Fer: 2mg
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