Ingrédients
Equipment
Method
- Portez une grande casserole d’eau salée à ébullition et ajoutez les pâtes. Faites cuire selon les instructions du paquet, égouttez-les et réservez.
- Dans une grande poêle, faites revenir les dés de bacon jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants, puis retirez-les et placez-les sur du papier absorbant.
- Dans la même poêle, ajoutez l’huile d’olive et faites revenir le poulet avec l’ail pendant 6 à 7 minutes. Salez et poivrez légèrement.
- Ajoutez la crème liquide, le bouillon de volaille et la sauce ranch dans la poêle, mélangez bien et laissez mijoter 5 minutes.
- Incorporez le parmesan râpé, les pâtes cuites et le bacon croustillant. Mélangez délicatement et garnissez de persil ou ciboulette avant de servir.
Notes
Pour un goût supplémentaire, ajoutez une pincée de paprika fumé dans la sauce.
Conservez les restes au réfrigérateur dans un contenant hermétique jusqu’à 3 jours, ou congelez-les jusqu’à 2 mois.
Évitez de réchauffer les pâtes plusieurs fois pour préserver leur goût et texture.