Go Back
–+ portions
Penne Cajun Crémeux

Penne Cajun Crémeux

Découvrez la recette du Penne Cajun Crémeux un délice réconfortant et épicé prêt en 30 minutes idéal pour les dîners en famille ou entre amis.
Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Temps total: 30 minutes
Servings: 6 personnes
Calories: 750kcal
Cost: 20

Equipment

  • Grande casserole
  • Grande poêle ou sauteuse à bords hauts
  • Cuillère en bois
  • Écumoire
  • Presse-ail

Ingrédients

  • 500 g penne
  • 700 g blancs de poulet sans peau, coupés en morceaux
  • 2 cuillères à soupe huile d'olive
  • 30 g beurre
  • 2 gousses ail, hachées
  • 2 cuillères à soupe épices Cajun
  • 1 cuillère à café paprika
  • 1/2 cuillère à café poivre noir
  • 1/4 cuillère à café sel
  • 1 litre crème liquide entière
  • 225 g fromage fondu type Velveeta, en cubes
  • 115 g mozzarella râpée
  • 25 g parmesan râpé

Instructions

  • Portez une grande casserole d'eau salée à ébullition et faites cuire les penne « al dente » selon les indications du paquet, puis égouttez-les.
  • Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive et le beurre à feu vif, puis ajoutez les morceaux de poulet en une seule couche.
  • Saupoudrez le poulet avec le mélange Cajun, le paprika, le sel et le poivre, et faites-le dorer de tous les côtés.
  • Retirez le poulet de la poêle tout en gardant les résidus au fond pour la sauce.
  • Dans la même poêle, versez la crème liquide, ajoutez le fromage Velveeta et la mozzarella, et remuez jusqu'à obtenir une sauce lisse.
  • Incorporez les penne égouttés dans la sauce et ajoutez le poulet doré, en mélangeant délicatement.
  • Parsemez de parmesan râpé et servez immédiatement.

Notes

Adaptez les épices selon votre goût, le mélange Cajun peut être piquant selon la marque.
Ajoutez des légumes comme des poivrons ou des champignons pour un plat encore plus complet.
Pour réchauffer, utilisez un peu de crème ou de lait pour éviter que la sauce ne devienne trop épaisse.
Ce plat est idéal pour des repas conviviaux en famille ou entre amis, et il se conserve bien au réfrigérateur pendant 2-3 jours.

Nutrition

Calories: 750kcal | Carbohydrates: 70g | Protéines: 40g | Fat: 35g | Lipides saturés: 15g | Choléstérol: 150mg | Sodium: 800mg | Potassium: 500mg | Fibre: 3g | Sucre: 2g | Vitamine A: 500IU | Vitamine C: 2mg | Calcium: 300mg | Fer: 2mg
Tried this recipe?Let us know how it was!