Penne Poulet Fromage Ail

Découvrez la recette de Penne Poulet Fromage Ail ultra gourmande et réconfortante pour un dîner familial inoubliable

Temps de préparation: 15

Temps de cuisson: 20

Temps total: 35

Servings: personnes

Calories: 600kcal

Cost: 15

Portez une grande casserole d'eau salée à ébullition. Ajoutez les penne et faites-les cuire al dente. Égouttez et arrosez d'huile d'olive.
Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu vif. Assaisonnez le poulet avec l'assaisonnement Cajun, puis saisissez-le jusqu'à ce qu'il soit doré. Transférez-le dans une assiette.
Dans la même poêle, ajoutez le beurre et incorporez l'ail haché, faites revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
Déglacez avec le bouillon de poulet, laissez réduire légèrement. Baissez le feu et ajoutez la crème et le fromage à la crème, mélangez jusqu'à obtenir une texture lisse.
Incorporez la mozzarella et le parmesan progressivement en remuant.
Remettez le poulet dans la sauce et ajoutez les pâtes, mélangez bien. Laissez mijoter à feu doux pendant 2-3 minutes.

Sortez le fromage à la crème du frigo 30 minutes avant de l'utiliser pour éviter les grumeaux.

Ajustez l'assaisonnement Cajun selon votre goût pour contrôler le piquant.

Conservez les restes au réfrigérateur pendant 3-4 jours dans un contenant hermétique.

Réchauffez en ajoutant un peu de lait ou de bouillon pour revenir à la consistance souhaitée.

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