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Poblans Farcis Bœuf Rice

Poblanos Farcis Bœuf Rice

Découvrez la recette des Poblanos Farcis Bœuf Rice savoureux et faciles à préparer pour un repas inoubliable à la maison.
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Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Temps total: 45 minutes
Servings: 4 personnes
Calories: 350kcal
Cost: 12 dollars

Equipment

  • Poêle
  • Plaque de cuisson
  • Papier sulfurisé
  • Cuillère en bois
  • Couteau et planche à découper

Ingrédients

  • 4 unités poivrons poblanos coupés en deux et épépinés
  • 1 lb bœuf haché
  • 1 tasse riz cuit

Instructions

  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Coupez les poivrons poblanos en deux et retirez les graines.
  • Disposez les poivrons sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, côté coupé vers le haut.
  • Enfournez les poivrons pendant 10 minutes pour les ramollir.
  • Dans une grande poêle, faites cuire le bœuf haché jusqu'à ce qu'il soit doré.
  • Ajoutez le riz cuit au bœuf et mélangez bien.
  • Assaisonnez avec du sel, du poivre, et des herbes de Provence.
  • Remplissez les poivrons avec le mélange de bœuf et de riz.
  • Remettez les poivrons farcis au four et faites cuire pendant 15-20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Notes

Expérimentez avec différents types d'herbes et d'épices pour personnaliser votre plat. Vous pouvez conserver les Poblanos Farcis au réfrigérateur pendant 3-4 jours ou au congélateur pendant 2-3 mois. Pour une croûte dorée, ajoutez du fromage râpé avant de remettre les poivrons au four.

Nutrition

Calories: 350kcal | Carbohydrates: 30g | Protéines: 25g | Fat: 15g | Lipides saturés: 6g | Choléstérol: 70mg | Sodium: 600mg | Potassium: 600mg | Fibre: 3g | Sucre: 2g | Vitamine A: 10IU | Vitamine C: 25mg | Calcium: 6mg | Fer: 15mg
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