Ingrédients
Equipment
Method
- Faire chauffer une grande poêle à feu moyen et ajouter le bœuf haché pour le cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Ajouter les haricots noirs égouttés et le maïs, puis mélanger soigneusement.
- Laisser mijoter pendant environ 5 minutes et assaisonner selon le goût.
Notes
Ajoutez un filet de jus de citron vert avant de servir pour une touche de fraîcheur. Vous pouvez substituer le bœuf par du poulet haché ou du tofu pour une version différente. Pour un plat plus nutritif, intégrez des légumes variés comme des poivrons ou des courgettes. Conservez les restes dans un contenant hermétique : ils se gardent jusqu'à 3 jours au réfrigérateur ou 3 mois au congélateur.