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Pommes de Terre Feta

Pommes de Terre Feta

Découvrez la recette des Pommes de Terre Feta rôties à la grecque. Un accompagnement savoureux et facile à préparer pour vos repas méditerranéens. Idéal pour impressionner vos convives avec des saveurs authentiques.
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Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
Temps total: 50 minutes
Servings: 4 personnes
Calories: 250kcal
Cost: 10 $

Equipment

  • Plaque de cuisson
  • Papier sulfurisé
  • Grand saladier
  • Couteau et planche à découper
  • Fouet

Ingrédients

  • 1 kg Pommes de terre type grenaille ou chair ferme coupées en quartiers
  • 3 c. à soupe Huile d'olive
  • 2 gousses Ail hachées
  • 1 c. à soupe Jus de citron
  • 1 c. à café Origan séché
  • 1 c. à café Thym séché
  • q.s. Sel et poivre
  • 100 g Feta émiettée
  • q.s. Persil ou aneth frais pour garnir facultatif

Instructions

  • Préchauffez votre four à 200°C.
  • Lavez et coupez les pommes de terre en morceaux réguliers.
  • Dans un grand saladier, mélangez les pommes de terre avec l’huile d’olive, l’ail haché, le jus de citron, l’origan, le thym, le sel et le poivre.
  • Disposez les pommes de terres assaisonnées sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  • Enfournez pendant 35 à 40 minutes, en remuant à mi-cuisson.
  • Une fois sorties du four, parsemez immédiatement les pommes de terre de feta émiettée.
  • Garnissez de persil ou d’aneth frais pour une touche de fraîcheur.
  • Pour un résultat encore plus savoureux, ajoutez quelques olives noires ou des zestes de citron juste avant de servir.

Notes

Ce plat est tellement addictif qu’il a tendance à disparaître rapidement !

Nutrition

Calories: 250kcal | Carbohydrates: 34g | Protéines: 6g | Fat: 11g | Lipides saturés: 2g | Choléstérol: 7mg | Sodium: 370mg | Potassium: 800mg | Fibre: 4g | Sucre: 1g | Vitamine A: 200IU | Vitamine C: 30mg | Calcium: 100mg | Fer: 1.5mg
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