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Pommes de Terre Feta

Pommes de Terre Feta

Découvrez la recette des Pommes de Terre Feta rôties à la grecque. Un accompagnement savoureux et facile à préparer pour vos repas méditerranéens. Idéal pour impressionner vos convives avec des saveurs authentiques.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Temps total 50 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 250
Ingrédients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 1 kg Pommes de terre type grenaille ou chair ferme coupées en quartiers
  • 3 c. à soupe Huile d'olive
  • 2 gousses Ail hachées
  • 1 c. à soupe Jus de citron
  • 1 c. à café Origan séché
  • 1 c. à café Thym séché
  • q.s. Sel et poivre
  • 100 g Feta émiettée
  • q.s. Persil ou aneth frais pour garnir facultatif

Equipment

  • Plaque de cuisson
  • Papier sulfurisé
  • Grand saladier
  • Couteau et planche à découper
  • Fouet

Method
 

  1. Préchauffez votre four à 200°C.
  2. Lavez et coupez les pommes de terre en morceaux réguliers.
  3. Dans un grand saladier, mélangez les pommes de terre avec l’huile d’olive, l’ail haché, le jus de citron, l’origan, le thym, le sel et le poivre.
  4. Disposez les pommes de terres assaisonnées sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  5. Enfournez pendant 35 à 40 minutes, en remuant à mi-cuisson.
  6. Une fois sorties du four, parsemez immédiatement les pommes de terre de feta émiettée.
  7. Garnissez de persil ou d’aneth frais pour une touche de fraîcheur.
  8. Pour un résultat encore plus savoureux, ajoutez quelques olives noires ou des zestes de citron juste avant de servir.

Notes

Ce plat est tellement addictif qu’il a tendance à disparaître rapidement !