Pommes de Terre Feta

Découvrez notre recette des Pommes de Terre Feta rôties au four. Un délice méditerranéen facile à préparer avec des pommes de terre croustillantes et de la feta fondante. Parfait pour épater vos convives rapidement.

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Temps de préparation: 10

Temps de cuisson: 40

Temps total: 50

Servings: personnes

Calories: 250kcal

Cost: 10 dollars

Equipment

Plaque de cuisson
Papier sulfurisé
Bol pour mélanger
Spatule
Spatule

Ingrédients

1 kg Pommes de terre de préférence à chair ferme
3 c. à soupe huile d'olive
2 gousses ail émincées
1 c. à café origan séché
1 c. à café thym séché
q.s. Sel
q.s. Poivre
150 g feta émiettée
q.s. Jus de citron
q.s. Persil frais haché

Instructions

Préchauffez votre four à 200°C en mode chaleur tournante.
Lavez soigneusement les pommes de terre et coupez-les en quartiers réguliers.
Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en veillant à bien les espacer.
Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, l'ail, l'origan, le thym, le sel et le poivre.
Versez ce mélange sur les pommes de terre et mélangez bien pour les enrober.
Enfournez les pommes de terre pendant 35 à 40 minutes, en remuant à mi-cuisson.
Arrosez les pommes de terre d'un filet de jus de citron après cuisson.
Parsemez de feta émiettée et de persil frais haché avant de servir.

Notes

Pour un goût encore plus développé, laissez reposer les pommes de terre assaisonnées pendant 15 minutes avant de les cuire.
Vous pouvez conserver les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
Pour la présentation, servez-les dans un plat en terre cuite ou ajoutez quelques olives noires pour plus de couleur.

Nutrition

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