Pommes Frites Feta
Découvrez la recette des Pommes Frites Feta dorées et savoureuses à souhait. Un accompagnement facile et gourmand qui égayera vos repas en famille.
Temps de préparation: 10 minutes minutes
Temps de cuisson: 45 minutes minutes
Temps total: 55 minutes minutes
Servings: 4 personnes
Calories: 300kcal
Cost: 10$
Grand bol
Plaque de cuisson
Papier cuisson
Spatule
Couteau
- 1000 g Pommes de terre coupées en quartiers
- 3 c.s Huile d'olive
- 2 gousses Ail hachées
- 1 c.c Origan séché
- 1 c.c Thym séché
- 1 c.c Paprika
- 1 c. Jus de citron
- 150 g Feta émiettée
- q.s. Sel
- q.s. Poivre
Préchauffez votre four à 200°C en mode chaleur tournante.
Lavez et coupez vos pommes de terre en quartiers réguliers.
Dans un grand bol, mélangez les quartiers de pommes de terre avec l'huile d'olive, l'ail haché, l'origan, le thym, le paprika, le sel, le poivre et le jus de citron.
Disposez les pommes de terre assaisonnées sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Enfournez-les pendant 40 à 45 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
Une fois sorties du four, parsemez généreusement de feta émiettée et de persil frais si désiré.
Pour des pommes de terre encore plus croustillantes, ajoutez une pincée de bicarbonate de soude à l’assaisonnement.
Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2 à 3 jours. Réchauffez-les au four pour retrouver leur croustillance, plutôt qu'au micro-ondes.
Vous pouvez remplacer la feta par du fromage de chèvre ou du brousse si vous le souhaitez. Calories: 300kcal | Carbohydrates: 40g | Protéines: 6g | Fat: 14g | Lipides saturés: 5g | Choléstérol: 20mg | Sodium: 300mg | Potassium: 600mg | Fibre: 5g | Sucre: 1g | Vitamine A: 2IU | Vitamine C: 15mg | Calcium: 8mg | Fer: 10mg