Pommes Frites Feta

Découvrez les délicieuses Pommes Frites Feta à la Grecque. Une recette facile et rapide pour un accompagnement qui fait voyager vos papilles avec des saveurs méditerranéennes.

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Temps de préparation: 10

Temps de cuisson: 40

Temps total: 50

Servings: personnes

Calories: 220kcal

Cost: 10 dollars

Equipment

Grand saladier
Spatule
Plaque de cuisson
Papier cuisson
Aluminium

Ingrédients

1 kg pommes de terre coupées en quartiers
3 c.s huile d'olive
2 gousses ail émincées
1 c.c origan séché
1 c.c paprika doux
1 jus citron Le jus d’un citron
150 g feta émiettée
q.s. sel
q.s. poivre
q.s. persil ou aneth frais pour garnir (facultatif)

Instructions

Lavez et coupez les pommes de terre en quartiers réguliers.
Dans un grand saladier, mélangez les pommes de terre avec l’huile d’olive, l’ail, l’origan, le paprika, le jus de citron, le sel et le poivre.
Préchauffez votre four à 200°C en mode chaleur tournante.
Étalez les pommes de terre sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez pour 35 à 40 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
Une fois les pommes de terre dorées, sortez-les du four et parsemez la feta émiettée sur le dessus.
Remettez la plaque au four pour 5 minutes supplémentaires.
Ajoutez du persil ou de l’aneth frais avant de servir.

Notes

Pour une version végétalienne, optez pour une feta végétale ou remplacez-la par des graines de courge. Ajoutez quelques olives noires ou des zestes de citron avant de servir pour encore plus de saveurs. Conservez les restes dans une boîte hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Réchauffez-les au four pour retrouver leur croustillance.

Nutrition

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