Pommes Frites Feta

Découvrez les Pommes Frites Feta à la Grecque, un accompagnement croustillant et savoureux aux herbes méditerranéennes. Parfait pour vos repas d'été.

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Temps de préparation: 10

Temps de cuisson: 40

Temps total: 50

Servings: personnes

Calories: 300kcal

Cost: 10 $

Equipment

Plaque de cuisson
Papier cuisson
Grand bol
Spatule
Spatule

Ingrédients

1 kg pommes de terre à chair ferme
3 c.s huile d'olive
2 gousses ail émincées
1 c.c origan séché
1 c.c thym séché
q.s. sel
q.s. poivre
150 g feta émiettée
q.s. jus de citron
q.s. persil frais haché

Instructions

Préchauffez votre four à 200°C en mode chaleur tournante.
Lavez et coupez les pommes de terre en quartiers réguliers et disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, l'ail, l'origan, le thym, le sel et le poivre, puis versez sur les pommes de terre et mélangez bien.
Enfournez les pommes de terre pour 35 à 40 minutes, en les remuant à mi-cuisson.
À la sortie du four, arrosez de jus de citron, parsemez de feta et ajoutez le persil frais.

Notes

Pour un goût encore meilleur, laissez la feta à température ambiante avant de l'émietter. Si vous n'avez pas de feta, vous pouvez utiliser des olives noires, ou pour une version vegan, une feta végétale. Réchauffez les restes au four pour retrouver leur croustillant, et évitez le micro-ondes.

Nutrition

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