Ingrédients
Equipment
Method
- Versez votre eau ou votre lait dans une casserole à fond épais et portez à ébullition.
- Ajoutez les flocons d'avoine d'un seul coup et remuez immédiatement.
- Ajoutez le sirop d'érable, le sucre brun et la pincée de sel, puis mélangez bien.
- Laissez mijoter à feu doux pendant 5 à 7 minutes en remuant de temps en temps.
- Couvrez la casserole et laissez reposer 2 minutes hors du feu avant de servir.
Notes
Utilisez toujours du sirop d'érable pur pour une savoureuse optimale. Vous pouvez personnaliser le porridge avec des fruits frais ou des noix.
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Réchauffez à la casserole avec un peu de liquide pour retrouver la texture crémeuse.
Essayez d'ajouter des épices ou des garnitures pour varier les plaisirs et en faire un petit-déjeuner fun et nourrissant pour les enfants !