Pouding de Macaroni : Un Réconfort Délicieux
Découvrez le pouding de macaroni, un dessert québécois traditionnel crémeux et réconfortant. Facile à préparer, c'est une douceur idéale pour toutes vos occasions.
Temps de préparation: 20 minutes minutes
Temps de cuisson: 45 minutes minutes
Temps de refroidissement: 3 heures heures 20 minutes minutes
Temps total: 4 heures heures 25 minutes minutes
Servings: 8 parts
Calories: 320kcal
Grand bol
Fouet
Spatule
Plat allant au four
Four
- 250 g macaroni
- 1 l lait
- 150 g sucre
- 4 œufs
- 1 sachet sucre vanillé
- 1/2 cuillère à café sel
- 50 g beurre
- 1 pincée muscade optionnel
Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
Faites cuire les macaroni dans une grande casserole d’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’ils soient al dente. Égouttez et réservez.
Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre, le sucre vanillé et le sel.
Ajoutez le lait chaud progressivement au mélange d’œufs tout en fouettant.
Incorporez les macaroni cuits et le beurre fondu. Mélangez bien le tout.
Versez la préparation dans un plat allant au four et saupoudrez de muscade si vous le souhaitez.
Enfournez pendant environ 40-45 minutes, jusqu’à ce que le pouding soit ferme et légèrement doré.
Laissez refroidir avant de servir. Ce pouding peut être dégusté chaud ou froid !
Cette recette rassemble toute la famille grâce à son goût authentique et réconfortant. Une explosion de douceur et de saveurs pour les papilles!
Calories: 320kcal | Carbohydrates: 47g | Protéines: 12g | Fat: 10g | Lipides saturés: 5g | Choléstérol: 110mg | Sodium: 280mg | Potassium: 300mg | Fibre: 1.2g | Sucre: 20g | Vitamine A: 700IU | Vitamine C: 2mg | Calcium: 150mg | Fer: 1.5mg