Go Back
–+ portions
Poulet à la Crème Toscane

Poulet à la Toscane dans une Sauce Crémeuse : Savourez un Festin Envoûtant aux Saveurs Méditerranéennes !

Découvrez la recette du poulet à la Toscane dans une sauce crémeuse, un plat savoureux inspiré des saveurs méditerranéennes, facile à préparer et parfait pour chaque occasion.
Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Temps total: 45 minutes
Servings: 4 portions
Calories: 540kcal

Equipment

  • Grande poêle
  • Spatule
  • Couteau bien aiguisé
  • Planche à découper
  • Bol pour mélanger

Ingrédients

  • 4 blancs de poulet
  • 2 cuillères à soupe huile d'olive
  • 1 oignon émincé
  • 3 gousses d'ail émincées
  • 150 g tomates cerises coupées en deux
  • 100 g épinards frais
  • 200 ml crème fraîche
  • 100 ml bouillon de poulet
  • 60 g parmesan râpé
  • 1 cuillère à café thym séché
  • 1 cuillère à café origan séché
  • q.s. sel et poivre au goût

Instructions

    1. Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Assaisonnez les blancs de poulet avec du sel et du poivre. Faites-les cuire pendant 5-7 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits à cœur. Réservez.
    2. Dans la même poêle, faites revenir l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il soit translucide (3-4 minutes). Ajoutez l'ail pour une minute supplémentaire.
    3. Ajoutez les tomates cerises et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles ramollissent légèrement (environ 5 minutes).
    4. Incorporez les épinards frais et laissez-les fondre.
    5. Versez la crème fraîche et le bouillon de poulet. Mélangez bien et laissez mijoter 5 minutes pour épaissir la sauce.
    6. Ajoutez le parmesan, le thym et l'origan. Mélangez jusqu'à ce que le fromage fonde.
    7. Remettez les blancs de poulet dans la poêle, en les enrobant bien de sauce. Laissez mijoter encore 5 minutes.
    8. Servez chaud, accompagné de pâtes, riz ou légumes.

Notes

Ce plat est idéal pour un dîner en famille ou entre amis, apportant une touche méditerranéenne à n'importe quel repas.

Nutrition

Calories: 540kcal | Carbohydrates: 10g | Protéines: 52g | Fat: 32g | Lipides saturés: 12g | Choléstérol: 140mg | Sodium: 400mg | Potassium: 800mg | Fibre: 2g | Sucre: 5g | Vitamine A: 7000IU | Vitamine C: 20mg | Calcium: 250mg | Fer: 3mg
Tried this recipe?Let us know how it was!