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Poulet Aigre-Doux Cuit

Poulet Aigre-Doux Cuit

Découvrez notre recette de Poulet Aigre-Doux Cuit savoureux et croustillant idéal pour les repas en famille ou entre amis.
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Temps total 40 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 350
Ingrédients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 4 filets poulet sans peau ni os coupés en morceaux
  • 1 tasse fécule de maïs
  • 1/2 c.c sel
  • 1/4 c.c poivre noir
  • 1/2 tasse huile végétale
  • 1/2 tasse morceaux d'ananas égouttés
  • 1/2 tasse poivron haché (n'importe quelle couleur)
  • 1/4 tasse oignon haché
  • 1/2 tasse sauce aigre-douce achetée ou faite maison
  • riz cuit pour servir

Equipment

  • Bol
  • Poêle
  • Plat allant au four
  • Couteau et planche à découper
  • Spatule

Method
 

  1. Préchauffez votre four à 400°F (200°C).
  2. Mélangez la fécule de maïs, le sel et le poivre dans un bol.
  3. Enrobez les morceaux de poulet avec le mélange de fécule.
  4. Faites dorer le poulet dans une poêle avec de l'huile végétale, environ 2-3 minutes par côté.
  5. Transférez le poulet dans un plat allant au four.
  6. Sauté les poivrons et l'oignon dans la même poêle jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 5 minutes.
  7. Ajoutez les morceaux d'ananas et la sauce aigre-douce, puis mélangez.
  8. Versez la sauce sur le poulet dans le plat allant au four.
  9. Cuisez au four pendant 15-20 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit cuit et que la sauce ait épaissi.
  10. Servez chaud sur du riz cuit.

Notes

Cette recette est très appréciée pour sa facilité et son goût irrésistible. Un dessert qui fera admirer vos talents de pâtissier !