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Poulet Ail Herbes

Poulet Ail Herbes

Découvrez la recette de Poulet Ail Herbes avec pommes de terre et haricots verts un plat simple savoureux et facile à préparer pour vos dîners familiaux.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Repos 5 minutes
Temps total 45 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 350
Ingrédients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 4 filets de poulet sans peau ni os
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à café de poudre d'ail
  • 1 cuillère à café d'origan séché
  • 1 cuillère à café de thym séché
  • 3/4 cuillère à café de sel
  • 1/4 cuillère à café de poivre noir
  • 2 tasses de petites pommes de terre coupées en deux
  • 2 tasses de haricots verts équeutés

Equipment

  • Plaque de cuisson
  • Bols pour mélanger
  • Cuillère à soupe
  • Thermomètre de cuisine pour vérifier la température du poulet

Method
 

  1. Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
  2. Dans un bol, mélangez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, poudre d'ail, origan, thym, sel et poivre. Frottez ce mélange sur les filets de poulet.
  3. Dans un autre bol, mélangez les pommes de terre avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, poudre d'ail, sel et poivre.
  4. Disposez le poulet et les pommes de terre sur une plaque de cuisson. Enfournez pendant 20 minutes.
  5. Ajoutez les haricots verts sur la plaque, mélangez et remettez au four pendant 10-15 minutes jusqu'à cuisson complète du poulet.

Notes

Pour un goût plus intense, ajoutez quelques gousses d'ail entières dans le plat. Un peu de jus de citron frais avant de servir ajoute une belle touche acidulée. Ce plat se conserve bien dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3-4 jours, ou peut être congelé jusqu'à 3 mois.