Ingrédients
Equipment
Method
- Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
- Mélangez la moutarde de Dijon et le sirop d'érable dans un petit bol pour obtenir une glaçure.
- Disposez les filets de poulet dans un plat allant au four et enduisez-les généreusement avec la glaçure.
- Enfournez les filets de poulet pour 25-30 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient cuits (thermomètre à 74°C).
Notes
Pour une touche supplémentaire, ajoutez une pincée de poivre noir fraîchement moulu sur les filets avant de les enfourner. N’oubliez pas que vous pouvez personnaliser la recette en utilisant d'autres types de moutarde ou sirop comme le miel. Les restes se conservent au réfrigérateur jusqu'à 3-4 jours, ou peuvent être congelés pendant 2-3 mois.