Poulet Cajun Crémeux

Découvrez la recette de Poulet Cajun Crémeux aux rigatoni crémeux et fromage Velveeta pour un dîner réconfortant et savoureux en 25 minutes

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Temps de préparation: 10

Temps de cuisson: 15

Temps total: 25

Servings: personnes

Calories: 680kcal

Cost: 15

Equipment

Grande poêle
Grande casserole
Égouttoir à pâtes
Cuillère en bois
Couteau et planche à découper

Ingrédients

500 g blancs de poulet sans peau
2 cuillères à soupe huile d'olive
60 g beurre divisé
2 gousses ail hachées finement
1 cuillère à café assaisonnement Cajun
1/2 cuillère à café paprika
1/4 cuillère à café poivre noir
500 g pâtes rigatoni
120 g fromage Velveeta coupé en cubes
120 g fromage à la crème ramolli
250 ml crème liquide entière
120 ml bouillon de poulet
120 g mozzarella râpée
50 g parmesan râpé

Instructions

Dans une grande poêle, faites chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive et la moitié du beurre à feu moyen-vif. Ajoutez les morceaux de poulet et assaisonnez avec le Cajun, le paprika et le poivre noir. Laissez cuire pour dorer.
Pendant ce temps, faites cuire les rigatoni dans une grande casserole d'eau salée jusqu'à une minute de moins que le temps recommandé. Égouttez-les et réservez.
Dans la même poêle, faites fondre le reste d'huile et de beurre à feu moyen et ajoutez l'ail haché. Faites cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
Ajoutez le fromage Velveeta, le fromage à la crème, la crème liquide et le bouillon dans la poêle et remuez jusqu'à obtention d'une sauce lisse.
Incorporez les rigatoni égouttés et le poulet, puis ajoutez les fromages râpés sur le dessus. Couvrez et laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Parsemez d'herbes italiennes et servez immédiatement.

Notes

Pour un poulet plus juteux, marinez les morceaux avec de l'huile d'olive et des épices au moins 30 minutes à l'avance.

Vous pouvez utiliser d'autres types de pâtes et de fromages selon vos préférences.

Ce plat peut être réchauffé au micro-ondes ou à la poêle en ajoutant un peu de liquide si nécessaire. Conservez-le dans un contenant hermétique au réfrigérateur pour 3 à 4 jours ou congelez-le jusqu'à 2 mois.

Nutrition

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