Ingrédients
Equipment
Method
- Chauffez l'huile d'olive dans une grande poêle.
- Ajoutez l'oignon émincé et laissez devenir translucide, environ 2 minutes.
- Incorporez l'ail haché et remuez rapidement.
- Ajoutez les morceaux de poulet dans la poêle, assaisonnez avec le paprika, le cumin, le sel et le poivre.
- Dorez le poulet pendant 5 à 6 minutes en le retournant régulièrement.
- Versez le lait de coco, le jus et le zeste des citrons verts ainsi que le miel.
- Mélangez bien et laissez mijoter à feu moyen pendant environ 10 minutes.
- Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
Notes
Goûtez et ajustez l'assaisonnement avant de servir pour un goût optimal.
Utilisez du poulet fermier pour un résultat encore plus tendre.
Accompagnez ce plat de légumes grillés pour un repas équilibré.
Se conserve au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours dans un contenant hermétique.
Utilisez du poulet fermier pour un résultat encore plus tendre.
Accompagnez ce plat de légumes grillés pour un repas équilibré.
Se conserve au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours dans un contenant hermétique.