Ingrédients
Equipment
Method
- Préchauffez votre four à 400°F (200°C) et couvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Dans un plat peu profond, mélangez la farine, le parmesan, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le sel et le poivre.
- Dippez chaque filet de poulet dans ce mélange, en vous assurant qu'il soit bien enrobé.
- Placez les filets de poulet sur la plaque préparée et enfournez-les pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
- Pendant que le poulet cuit, faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.
- Ajoutez la crème, l'ail, le sel et le poivre, puis mélangez bien jusqu'à ce que la sauce soit lisse et légèrement épaissie.
- Disposez les filets de poulet sur des assiettes et nappez-les généreusement de la sauce crémeuse.
Notes
Pour une touche supplémentaire, ajoutez quelques herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette à la sauce. Cela apportera une note de fraîcheur.
Le poulet Crémé Ail se conserve au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours. Pour une meilleure conservation, placez-le dans un conteneur hermétique.
N'hésitez pas à expérimenter avec des variations, comme l'utilisation de lait d'amande pour une version plus légère ou l'ajout de fromage pour une texture encore plus crémeuse.