Servings: 4 personnes
Calories: 600kcal
Cost: 15 dollars
Equipment
- Poêle
- Casserole
- Passoire
- Couteau et planche à découper
- Bol pour mélanger
Ingrédients
- 450 g filets de poulet sans peau coupés en petits morceaux
- 1 c.s épices italiennes
- 340 g linguine
- 2 tasses crème épaisse ou lait entier pour une version plus légère
- 1 tasse fromage parmesan râpé
- 1 tasse fromage mozzarella râpé
Instructions
- Coupez les filets de poulet en petits morceaux et assaisonnez-les avec les épices italiennes.
- Chauffez une poêle à feu moyen, ajoutez le beurre et faites cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit.
- Pendant que le poulet cuit, portez une grande casserole d'eau salée à ébullition et faites cuire la linguine selon les instructions du paquet.
- Dans une casserole, chauffez la crème à feu moyen et ajoutez le fromage parmesan et la mozzarella, en remuant jusqu'à ce que le fromage soit fondu et la sauce crémeuse.
- Ajoutez les pâtes et le poulet cuits dans la casserole avec la sauce Alfredo et mélangez bien.
Notes
Pour une sauce encore plus savoureuse, ajoutez une cuillère à café de jus de citron frais. Conservez les restes au réfrigérateur dans un conteneur hermétique pendant 3 à 4 jours. Réchauffez en ajoutant un peu d'eau ou de lait pour maintenir la texture crémeuse. N'hésitez pas à ajouter des légumes comme des épinards ou des brocolis pour enrichir le plat !
Nutrition
Calories: 600kcal | Carbohydrates: 50g | Protéines: 30g | Fat: 35g | Lipides saturés: 20g | Graisses polyinsaturées: 2g | Graisses monoinsaturées: 20g | Choléstérol: 150mg | Sodium: 800mg | Potassium: 600mg | Fibre: 3g | Sucre: 3g | Vitamine A: 15IU | Vitamine C: 2mg | Calcium: 25mg | Fer: 10mg
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