Servings: 4 personnes
Calories: 600kcal
Cost: 15
Equipment
- Poêle
- Casserole
- Égouttoir
- Bol pour mélanger
- Couteau et planche à découper
Ingrédients
- 2 gros filets de poulet sans peau ni os coupés en morceaux de 2,5 cm
- 450 g penne
- 6 c.s beurre
- 4 c.s farine tout usage
- 960 ml lait entier
- 200 g fromage cheddar râpé
- 100 g parmesan râpé
Instructions
- Coupez les filets de poulet en petits morceaux et faites-les cuire dans une poêle avec 2 cuillères à soupe de beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits, puis réservez.
- Dans la même poêle, ajoutez le reste du beurre, la farine et remuez pour former une pâte. Ajoutez progressivement le lait en remuant pour éviter les grumeaux et continuez jusqu'à ce que la sauce épaississe.
- Pendant ce temps, faites cuire les pennes dans une grande casserole d'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente, généralement 8-10 minutes. Égouttez et réservez.
- Ajoutez les pâtes dans la poêle avec la sauce, mélangez bien et incorporez le poulet. Assurez-vous que tout est bien mélangé avec la sauce.
Nutrition
Calories: 600kcal | Carbohydrates: 45g | Protéines: 36g | Fat: 32g | Lipides saturés: 20g | Choléstérol: 120mg | Sodium: 800mg | Potassium: 600mg | Fibre: 3g | Sucre: 4g | Vitamine A: 500IU | Vitamine C: 2mg | Calcium: 350mg | Fer: 2mg
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