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Poulet Crémeux Noodles

Poulet Crémeux Noodles

Découvrez la recette du Poulet Crémeux Noodles rapide et délicieux idéal pour les soirées chargées. Facile à préparer et riche en saveurs.
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Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Temps de Repos: 5 minutes
Temps total: 35 minutes
Servings: 4 personnes
Calories: 550kcal
Cost: 15 dollars

Equipment

  • Grande poêle
  • Spatule en bois
  • Cuillère à soupe
  • Planche à découper
  • Couteau de cuisine

Ingrédients

  • 4 filets poulet sans peau ni os
  • 2 c.s huile d'olive
  • 3 gousses ail hachées
  • 2 tasses bouillon de poulet
  • 1 tasse crème épaisse
  • 8 oz nouilles d'oeufs
  • 3 c.s beurre
  • 1/4 tasse fromage parmesan râpé
  • q.s. sel et poivre au goût
  • q.s. persil frais haché optionnel

Instructions

  • Chauffez l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen et assaisonnez le poulet avec du sel et du poivre. Faites cuire le poulet pendant 5-6 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit, puis mettez-le de côté.
  • Ajoutez l'ail haché dans la même poêle et faites-le sauter jusqu'à ce qu'il dégage son parfum. Ajoutez le bouillon de poulet et la crème épaisse, puis portez à ébullition.
  • Incorporez les nouilles d'œufs, couvrez et laissez cuire pendant 8-10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
  • Ajoutez le beurre et le fromage parmesan râpé, puis remuez jusqu'à obtenir une sauce crémeuse.
  • Réchauffez le poulet dans la poêle et garnissez de persil frais haché si vous le souhaitez, puis servez chaud.

Notes

Pour une touche supplémentaire, ajoutez quelques gouttes de jus de citron sur le poulet avant de servir pour apporter de la fraîcheur. Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours. Pour réchauffer, utilisez une casserole à feu doux en ajoutant un peu d'eau ou de bouillon pour éviter que le plat ne sèche. Cette recette est facilement adaptable; vous pouvez remplacer la crème épaisse par du lait de coco léger pour une version allégée ou ajouter des légumes comme des épinards ou des brocolis pour plus de nutrition. Bon appétit !

Nutrition

Calories: 550kcal | Carbohydrates: 30g | Protéines: 40g | Fat: 30g | Lipides saturés: 15g | Choléstérol: 120mg | Sodium: 600mg | Potassium: 700mg | Fibre: 2g | Sucre: 4g | Vitamine A: 500IU | Vitamine C: 2mg | Calcium: 150mg | Fer: 2mg
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