Ingrédients
Equipment
Method
- Chauffez l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Assaisonnez les filets de poulet avec du sel et du poivre, puis faites-les cuire pendant 5-6 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits.
- Dans la même poêle, ajoutez l'ail haché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé. Versez le bouillon de poulet et la crème fraîche, et portez à ébullition.
- Ajoutez les nouilles, couvrez, et laissez cuire pendant 8-10 minutes en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Ajoutez le beurre et le fromage parmesan, en remuant jusqu'à ce qu'ils soient fondus et lisses. Revenez le poulet dans la poêle et laissez-le chauffer à travers.
- Garnissez de persil frais haché et servez chaud.
Notes
Cette recette est parfaite pour les soirs de semaine chargés, préparant un plat savoureux en un rien de temps !