Ingrédients
Equipment
Method
- Assaisonnez les cuisses de poulet avec du sel, du poivre et du paprika, puis faites dorer dans l'huile d'olive pendant 5 à 6 minutes de chaque côté.
- Dans la même poêle, faites revenir l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il soit translucide, puis ajoutez l'ail et faites cuire 2 minutes supplémentaires.
- Versez le bouillon de volaille et laissez réduire légèrement, puis incorporez la crème liquide et le fromage râpé.
- Remettez le poulet dans la poêle, couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes.
Notes
Pour un peu plus de saveur, ajoutez une cuillère à soupe de moutarde à la sauce crémeuse.
Si vous cherchez des alternatives, utilisez du yaourt à la place de la crème pour une version plus légère ou incorporez des légumes comme des carottes ou des poivrons.
Le poulet se conserve bien au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours et peut être congelé jusqu'à 3 mois.