Servings: 4 personnes
Calories: 350kcal
Cost: 15-20 dollars
Equipment
- Plaque de cuisson
- Papier sulfurisé
- Bol
- Couteau
- Planche à découper
Ingrédients
- 4 filets filets de poulet sans peau ni os
- 1 bouquet asperges fraîches
- 1 tasse chapelure panko
- 1/2 tasse parmesan râpé
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 cuillère à café poudre d'ail
- 1/2 cuillère à café poudre d'oignon
- 1/2 cuillère à café paprika
- q.s. sel sel et poivre, selon votre goût
- q.s. poivre sel et poivre, selon votre goût
- q.s. sauge ou persil frais pour garnir (optionnel)
- q.s. quarts de citron pour servir (optionnel)
Instructions
- Préchauffez le four à 400°F (200°C) et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Séchez les filets de poulet et assaisonnez-les avec du sel, du poivre, du paprika, de la poudre d'ail et de la poudre d'oignon.
- Mélangez la chapelure panko, le parmesan et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, puis pressez ce mélange sur chaque filet de poulet.
- Disposez les asperges autour des filets de poulet sur la plaque et arrosez-les d'huile d'olive.
- Enfournez pendant 22-25 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
- Garnissez de sauge ou de persil frais et servez chaud avec des quartiers de citron.
Notes
Cette recette est très appréciée pour sa facilité et son goût irrésistible. Un plat qui fera admirer vos talents de cuisinier !
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 20g | Protéines: 30g | Fat: 15g | Lipides saturés: 3g | Graisses polyinsaturées: 2g | Graisses monoinsaturées: 10g | Choléstérol: 80mg | Sodium: 500mg | Potassium: 700mg | Fibre: 3g | Sucre: 1g | Vitamine A: 15IU | Vitamine C: 20mg | Calcium: 15mg | Fer: 10mg
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