Ingrédients
Equipment
Method
- Préchauffez votre four à 375°F (190°C) et préparez les filets de poulet avec une poche.
- Dans un bol, mélangez le fromage à la crème, le bacon émietté et la mozzarella, puis assaisonnez.
- Farcissez chaque filet de poulet avec le mélange de fromage et maintenez avec des cure-dents si nécessaire.
- Préparez la panure avec les Doritos, la farine et le mélange d'œufs battus avec du lait.
- Enrobez les filets dans la farine, puis dans les œufs, et enfin dans les Doritos écrasés.
- Faites dorer les filets de poulet dans une poêle avec l'huile d'olive pendant 2-3 minutes de chaque côté.
- Transférez la poêle au four et faites cuire pendant 20-25 minutes jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
Notes
Assurez-vous que le fromage à la crème est bien ramolli pour faciliter le mélange. Pour une croûte encore plus croustillante, vous pouvez ajouter de la chapelure à la panure. Conservez le poulet au réfrigérateur pendant 3-4 jours dans un conteneur hermétique. Vous pouvez le réchauffer au four pour maintenir la croustillant de la panure.