Servings: 4 personnes
Calories: 520kcal
Equipment
- Grande poêle ou casserole avec couvercle
- Cuillère en bois
- Couteau de cuisine
- Planche à découper
Ingrédients
- 4 cuisses de poulet
- 200 g riz basmati
- 2 gousses d’ail émincées
- 1 oignon haché
- 400 ml bouillon de poulet
- 150 g tomates cerises
- 1 cuillère à café paprika
- q.s. Sel, poivre, huile d’olive
- q.s. Persil frais pour garnir
Instructions
- Dans une grande poêle, chauffez un peu d’huile d’olive et faites dorer les cuisses de poulet de chaque côté. Retirez-les et réservez.
- Dans la même poêle, ajoutez l’oignon et l’ail. Faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés et parfumés.
- Ajoutez le riz, le paprika, le sel et le poivre. Mélangez bien pour enrober le riz des épices.
- Versez le bouillon de poulet dans la poêle, puis disposez les cuisses de poulet sur le riz.
- Ajoutez les tomates cerises, couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le riz soit tendre et le poulet bien cuit.
- Parsemez de persil frais avant de servir. Bon appétit !
Notes
Cette recette est savoureuse et très appréciée pour sa simplicité. Parfaite pour des dîners sans stress et plein de saveurs !
Nutrition
Calories: 520kcal | Carbohydrates: 55g | Protéines: 38g | Fat: 20g | Lipides saturés: 5g | Choléstérol: 120mg | Sodium: 600mg | Potassium: 700mg | Fibre: 2g | Sucre: 6g | Vitamine A: 800IU | Vitamine C: 15mg | Calcium: 40mg | Fer: 3mg
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