Poulet Feta Miel

Découvrez le Poulet Feta Miel, un plat rapide et savoureux qui marie douceur du miel et crémeux de la feta. Idéal pour épater vos invités en toute simplicité.

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Temps de préparation: 10

Temps de cuisson: 20

Temps total: 30

Servings: personnes

Calories: 400kcal

Cost: 15 dollars

Equipment

Poêle antiadhésive
Plat allant au four
Petit bol pour la sauce
Spatule en bois

Ingrédients

4 filets de poulet
150 g feta émiettée
3 c.s miel
1 c.c piment en flocons ou paprika fort
2 gousses ail hachées
2 c.s huile d'olive
1 c.s vinaigre de cidre ou jus de citron
q.s. sel
q.s. poivre
q.s. persil frais pour garnir (facultatif)

Instructions

Préchauffez votre four à 200°C, chaleur tournante.
Mélangez dans un petit bol le miel, le piment, le vinaigre de cidre, une pincée de sel et de poivre.
Dans une poêle bien chaude, faites revenir les filets de poulet assaisonnés avec l'ail haché dans l'huile d'olive pendant 2-3 minutes de chaque côté.
Transférez les filets de poulet dans un plat allant au four et nappez-les avec la sauce miel-piment.
Enfournez pendant 20 minutes.
Sortez le plat du four et parsemez la feta émiettée sur le dessus.
Garnissez de persil frais et servez chaud.

Notes

N'hésitez pas à remplacer la feta par un fromage de brebis si vous préférez un goût plus prononcé.
Pour une version vegan, utilisez du sirop d'érable au lieu du miel et remplacez la feta par du fromage végétal.
Évitez de surcuire le poulet pour le garder tendre, et gardez un œil sur la quantité de piment pour ajuster à votre goût.
Le plat peut être conservé au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours ou congelé avant d'ajouter la feta.

Nutrition

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