Ingrédients
Equipment
Method
- Préchauffez votre four à 200°C en mode chaleur tournante.
- Mélangez le miel et la sauce pimentée dans un petit bol.
- Assaisonnez les blancs de poulet avec l’huile d’olive, l’ail émincé, le paprika, le sel et le poivre.
- Déposez les blancs de poulet dans un plat allant au four et enfournez pendant 20 à 25 minutes.
- Sortez le poulet du four et arrosez-le avec le mélange miel-piment.
- Parsemez de feta émiettée et remettez au four pendant 5 minutes supplémentaires.
- Optionnel : gratinez sous le gril pour une texture croustillante.
Notes
Pour intensifier les saveurs, faites revenir l’ail dans une poêle avec un peu d’huile avant de l’ajouter à la marinade.
Vous pouvez conserver les restes dans un contenant hermétique jusqu'à 3 jours au réfrigérateur. Réchauffez doucement au four pour garder la texture de la feta.
N'hésitez pas à personnaliser la recette avec des légumes rôtis en accompagnement ou à ajuster la quantité de Sriracha selon votre goût pour le piquant.